Tôm xào nấm - Đơn giản nhưng đậm đà

Là một món ngon đơn giản dễ nấu nhưng lại tràn ngập vị ngọt thơm từ thịt tôm và sự tươi mới mềm dai của nấm cũng như tràn đầy dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình, quả thật là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay!

Nguyên liệu:

70g tôm

100g nấm rơm

½ quả ớt chuông xanh

1 mẩu gừng băm nhỏ

Gia vị: Muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, một ít tinh bột ngô, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Nấm rơm rửa sạch thái lát. Tôm bóc bỏ vỏ rồi thêm một chút muối, hạt tiêu, tinh bột ngô vào trộn đều.

Bước 2

Ớt chuông thái hạt lựu. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng băm vào xào thơm sau đó đổ tôm vào cùng chút rượu nấu ăn xào cho tôm chuyển màu thì trút ra bát. Để lại phần dầu ăn thừa trong chảo.

Bước 3

Đổ nấm rơm vào xào cùng chút muối sau đó thêm ớt xanh vào đảo qua vài lần.

Bước 4

Đổ tôm vào chảo nấm và xào đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Vô cùng đơn giản phải không nào, chỉ cần chưa tới 15p bạn đã có ngay một món ngon tuyệt vời lại giàu dinh dưỡng cho gia đình. Với thịt tôm mềm ngọt ăn kèm với nấm rơm vừa thơm vừa mềm lại ngọt thanh, chỉ cần kèm thêm một bát cơm trắng bạn đã có ngay một bữa cơm hết sẩy.

Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng!